[뉴스에듀] 18일 밤 9시 50분 방송된 채널A '서민갑부'에서는 호떡으로 연 매출 5억 원을 올리는 조영준 씨의 성공 스토리가 전파를 탓다.

서울시 종로구 삼청동에서 호떡 장사를 하는 조영준 씨. 한 때 직원 80여 명을 둔, 잘나가는 벤처기업의 사장이었던 그는 15년 전 친구의 배신으로 부도를 맞고 70억 원의 빚을 진 채 거리로 내몰렸다.

이후 공사장, 쓰레기매립장 등을 전전하며 닥치는 대로 일을 하던 그는 8년 전 1.5평짜리 호떡 가게를 차렸다. 절망의 끝에서 장사를 시작한 조 씨는 “호떡을 최고의 요리로 만들겠다”며 맛에 승부를 걸었다.

조 싸는 겉은 바삭 하고 속은 쫄깃한 꿀 호떡, 팥 호떡, 야채 호떡, 고기 호떡 등 4종류의 메뉴를 완성했다. ‘호떡은 간식’이라는 편견을 깨기 위해 재료를 아낌없이 사용하는 자신만의 레시피를 만들었다.

채널A '서민갑부'는 맨바닥에서 시작해 온갖 역경을 딛고 일어난 자수성가 서민 갑부들의 삶을 통해 따뜻한 감동과 독한 갑부 비법을 전달하는 대한민국 서민 성공 프로젝트다. 매주 목요일 밤 9시 50분 방송.

사진= 채널A '서민갑부'