[뉴스에듀] 제철 홍어가 대풍을 맞은 흑산도에 레전드 홍어 할머니가 있다?

오늘(9일) 방송되는 MBC '리얼스토리 눈'에서는 홍어 대풍을 맞은 흑산도의 활기 넘치는 모습과 흑산도의 큰손 할머니와 외동딸의 이야기를 들어봤다. 

초겨울부터 4월 초순까지가 제철인 홍어! 그중에서도 단맛이 풍부하고 육질이 좋은 흑산도 홍어가 요즘 대풍을 맞았다. 연간 50억 원 이상의 홍어가 경매되는데, 10kg 암치 한 마리에 40만 원에서 60만 원을 호가한다. 경매장 큰손으로 꼽히는 42년 경력의 김정진(78) 할머니가 하루에 사들이는 홍어만 1,500만 원어치! 할머니의 매서운 눈으로 경매장을 돌며 골라낸 최고 품질의 홍어는 과연 어떤 것일까? 

연 매출 5억 원 홍어 할머니의 전통 비법은?

손질이면 손질 판매면 판매! 할머니는 누구도 흉내 낼 수 없는 고객 맞춤형 노하우로 손님이 끊어지는 법이 없다. 직접 썰어서 배송하는 홍어회는 입에만 넣어도 할머니의 솜씨인 줄 알아챌 정도다. 흑산도에서 나고 자란 할머니는 ‘흑산 홍어’가 나주 영산포의 숙성 홍어와는 또 다른 풍미를 가지고 있다고 말하는데, 연 매출 5억 원의 놀라운 비법은 무엇일까? 

억척 엄마 VS 철부지 45세 딸의 일촉즉발 위기, 할머니는 왜 딸을 구박하나?

1969년 흑산도 간첩 사건으로 남편과 사별하고 유일한 혈육인 외동딸 순미 씨(45)를 위해 40년 넘게 홍어 일을 해온 할머니. 일찌감치 서울로 보내 대학까지 졸업시켰지만 딸 순미 씨는 몇 년 전 이혼을 하고 흑산도로 돌아왔다. 아이들을 목포에 두고 일을 배우기 시작했지만 사사건건 구박당하는 일상이 반복되자 마음이 상한 순미 씨는 섬을 떠나버린다. 과연 모녀는 갈등을 풀고 홍어 일을 이어갈 수 있을까? 

MBC '리얼스토리 눈'은 매주 월~목 밤 9시 30분에 방송된다.