▲ 사진= VJ특공대

[뉴스에듀] 5일, VJ특공대에서는 설 명절을 앞두고 복(福)을 부르는 만두의 세계를 소개했다. 

설날 아침상에 빠질 수 없는 설 대표 음식, 만두. 온 가족이 옹기종기 모여 빚는 만두는 설날의 정겨운 풍경 중 하나로 손꼽힌다.

이 만두는 빚을 때 각자 부귀영화나 건강 등 여러 가지 소원을 보자기에 담아 감싸듯 만두피에 소를 잔뜩 넣어서 만드는데, 만드는 비법이나 속재료에 따라 모양새나 맛이 조금씩 달라진다.

쌀의 고장 이천에서는 벼 가마니를 닮았다고 해서 ‘볏섬 만두’라 부르고, 조선시대 궁궐에서만 먹던 석류 열매 모양을 닮은 왕가의 만두는 ‘석류탕’으로 불린다. 이뿐만이 아니다! 일반적인 만두피가 아닌, 특별한 만두피로 그 맛을 사로잡는 이색 만두가 있다.

쌀가루를 이용해 떡과 같은 쫀득한 식감을 주는 북한의 최고급 만두 ‘혼돈찜’부터 차례상에 올리는 대표 생선, 민어를 만두피로 하는 ‘어만두’까지.

보기만 해도 복을 듬뿍 받을 것 같은 설 대표 음식 ‘만두의 세계’를 VJ카메라가 담아냈다. 

KBS2 VJ특공대는 2월 5일, 금요일 밤 8시 30분에 방송된다.