中文 English 日本語 뉴스에듀를 시작페이지로 최종편집 : 2018.7.18 수 16:48
뉴스에듀신문
뉴스 교육 사회 문화연예 화랑인 교육센터 모집등록
교육대학가
[대학가] 계명문화대, ‘제19회 2018 한국음식관광박람회’ 전원 수상
김을규 기자  |  ek8386@naver.com
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2018.05.15  20:29:15
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn

   
▲ 계명문화대 제공
[뉴스에듀] 계명문화대학교(총장 박명호)는 지난 9일에서 12일까지 서울 양재동 at센터에서 개최된“2018 한국음식관광박람회”에 참가해 대상(농림축산식품부장관상, 식품의약품안전처장) 2개, 금상 10개, 은상 3개, 동상 1개 등 16개의 상과 75명 전원이 수상하는 쾌거를 이뤘다.

라이브 부문에 출전한 식품영양조리학부 LINC+ 연회조리전문가반 정세희(2학년) 등 5명은 전채요리(연어 그라브락스와 살사소스), 메인요리(레드와인 소스를 곁들인 양갈비), 디저트(딸기소스와 산딸기무스)를 선보여 최고 점수로 대상인 농림축산식품부장관상을 수상했다. 이 외에도 금상 8개, 은상 1개 등을 수상했다

또, 카빙데코레이션 부분에 단체팀으로 출전한 호텔항공외식관광학부 외식사업 전공 김기호, 김지윤, 윤재훈, 이상근, 장연희, 김우현, 김경미 팀은 5월 가정의 날을 맞아 어린이들의 동심의 세계와 행복함을 선사하기 위해 인어공주를 주제로 바닷속 풍경을 수박카빙과 동물카빙으로 잘 표현해 대상인‘식품의약품안전처장상’을 수상했다.

이외에도 개인전에서 금상 1개, 은상 1개, 단체전에서 금상, 은상, 동상을 각각 1개씩 수상해 2개 학부에서 참가한 학생들 전원이 수상하는 성과를 달성했다.

장상준(식품영양조리학부) 교수는"참여하는 대회마다 전원수상에 대상까지 수상할 수 있는 것은 LINC+ 사회맞춤형 선도전문대학교 2차년도 학교로서 우수한 산업체 교수들의 가르침과 함께 현장중심형 인재를 양성하는데 주안점을 둔 것이 좋은 성과를 거두었다고 있다"며,“이 성과를 취업으로 연계해 취업경쟁력으로 이어질 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.

한편, 한국음식관광박람회는 한국음식관광협회가 주관하고 문화체육관광부, 행정안전부, 농림수산식품부, 서울특별시, 식품의약품안전청, 한국관광공사, aT한국농수산식품유통공사가 후원하는 한국음식의 관광자원화와 한식세계화를 위한 한국음식문화의 발전을 보여주는 우리나라에서 최초로 개최해 지금까지 19회째를 맞는 권위있는 박람회이다.

뉴스에듀 트위터이동 + 뉴스에듀 페이스북이동 +
[ 모든 국민은 교육자다! 국민기자 가입하기 ]
본 기사는 <뉴스에듀> 출처와 함께 교육목적으로 전재·복사·배포를 허용합니다.(단, 사진물 제외)
< 기사제보 및 보도자료 aha080@gmail.com >
김을규 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
뉴스에듀소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
제호 : 뉴스에듀신문 | 등록일 : 2011년 7월 7일 | 등록번호 : 서울(아)01693 | 대표전화 : 02-2207-9590ㅣ팩스 : 02-2208-0611
(우 02169) 서울시 중랑구 망우로58길 55, 202호 (망우동,월드빌딩)ㅣ발행인/대표 : 이희선ㅣ청소년보호책임자 : 이훈민
국제학생기자단장 : 이인권ㅣ취재본부장 : 노익희ㅣ사무국장 : 주판준 한국강사연구소장ㅣ교육센터장 : 김지영 실장
가입단체 : 한국교육신문연합회 | 한국언론사협회인터넷신문방송기자협회 | 기사제보 aha080@gmail.com
협력사 : 한국스타강사연합회 ㅣ교육그룹더필드나비미디어 | 국제청소년기자단 | 한국강사연구소
Copyright 2011 뉴스에듀. All rights reserved. mail to webmaster@newsedu.co.kr