[뉴스에듀] 인천광역시(시장 유정복)는 건강에 위해가 될 수 있는 요소를 사전에 차단·개선하기 위해 인천관내 초·중·고교 50개교의 집단급식소를 대상으로 식판(식품용기) 중 잔류세제, 중금속, 프탈레이트류의 검사를 실시한다고 밝혔다.

보건환경연구원과 인천시교육청은 2018년 5월 14일(월)부터 18일(금)까지 합동점검을 실시하며, 이후 검사 결과를 바탕으로 학교급식 위생관리 수준을 파악하고 위해요소가 있을 시 개선 조치를 실시할 예정이다.

이번 검사는 세제 과다사용이나 자동세척기 오용(誤用)으로 식판에 잔류할 수 있는 잔류세제(음이온계면활성제)와 오래 사용하여 손상된 용기에서 용출될 수 있는 중금속(납, 카드뮴, 비소, 니켈, 알루미늄), 프탈레이트류(DBP, BBP, DEHP, DNOP, DEHA)의 검사를 실시한다.

합동점검을 통해 학교 집단급식소에 대한 학부모들의 막연한 불안감을 해소하고 학생과 학부모들이 안심하고 학교급식을 이용할 수 있도록 함으로써 건강한 학교 먹거리 환경 조성에 만전을 기할 방침이다.