´º½º¿¡µà½Å¹®
´º½º ±³À° »çȸ ¹®È­¿¬¿¹ È­¶ûÀÎ ±³À°¼¾ÅÍ ¸ðÁýµî·Ï
»çȸ»çȸ&¾ÈÀü
º¸´Â À¯Ã¤¿¡¼­ ¸Ô´Â À¯Ã¤·Î£¡°æ°ü¿ë À¯Ã¤ÀÇ º¯½Å, ±â´É¼º ¼ººÐ dzºÎÇÑ ½ÄÀç·á·Î ´Ùä·Ó°Ô È°¿ë
ÀÌÈñ¼± ±âÀÚ  |  aha080@gmail.com
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
½ÂÀÎ 2017.04.20  12:52:06
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn
   
¡ã ±¸°æÇÏ´Â À¯Ã¤¿¡¼­ ¸Ô´Â À¯Ã¤·Î


[´º½º¿¡µà] 'º½ÀÇ Àü·É'À¸·Î ºÒ¸®¸ç °æ°ü¿ëÀ¸·Î¸¸ Àç¹èµÇ´ø À¯Ã¤²ÉÀ» ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ° ¼ÒÀç·Î È°¿ëÇØ ³ó°¡ ¼Òµæ Çâ»ó¿¡ ÀÏÁ¶ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.

±¹³»¿¡¼­ Àç¹èµÇ´Â À¯Ã¤´Â ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼­ °³¹ßÇÑ Ç°Á¾À¸·Î 'Ž¹ÌÀ¯Ã¤', 'Ž¶óÀ¯Ã¤' µîÀ̸ç, ±â¸§ÇÔ·®Àº 45%, ¿Ã·¹Àλê ÇÔ·®Àº 65% ÀÌ»óÀ¸·Î ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÎü¿¡ ÇØ·Î¿î ¿¡·ç½Å»êÀÌ 1% À̳»·Î ½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù.

±¹³»¿¡¼­ À¯Ã¤´Â ÁÖ·Î °æ°ü¿ë ¶Ç´Â ÁöÀÚü À¯Ã¤²É ÃàÁ¦¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î Àç¹èµÇ°í ÀÖ´Ù. À¯Ã¤²ÉÀÌ Áö¸é ´ëºÎºÐ ¹ö·ÁÁö±â ¶§¹®¿¡ À¯Ã¤ÀÇ Æø³ÐÀº »ê¾÷Àû ÀÌ¿ë°ú °íºÎ°¡ °¡Ä¡È­¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ¿ä±¸µÅ ¿Ô´Ù.

³óÃÌÁøÈïûÀº ¹ö·ÁÁö´ø °æ°ü¿ë À¯Ã¤¸¦ ½Ä¿ë ±â¸§À¸·Î °¡°øÇØ ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÂøÀ¯¹æ¹ý ¹× ½ÄÀç·á È°¿ë¹ýÀ» °³¹ßÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

À¯Ã¤ ¾¾¾ÑÀ» »ý(raw)À¸·Î ¹Ù·Î ÂøÀ¯Çϰųª, ºº¾Æ¼­(roasted) ÂøÀ¯ÇÑ ¾ÐÂøÀ¯´Â, ÈçÈ÷ ¾²ÀÌ´Â Á¤Á¦À¯¿¡ ºñÇØ ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇϸç, À¯Ã¤ °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.

Àú¿Â¾ÐÂø À¯Ã¤À¯¿Í ººÀº À¯Ã¤À¯´Â ±¹»ê À¯Ã¤ ¾¾¾ÑÀ» »ç¿ëÇØ ½Å¼±ÇÏ°í ¾ÈÀüÇϸç, ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ °í±Þ ½Ä¿ëÀ¯´Ù.

»ýÀ¸·Î ÂøÀ¯ÇÑ À¯Ã¤ ¾¾¾Ñ¿¡´Â Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÎ ÅäÄÚÆä·Ñ(59mg/100g)°ú ½ÉÀåÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô À¯Áö½ÃÄÑÁÖ´Â ½Ä¹°¼º ½ºÅ×·Ñ(280mg/100g)ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.

À¯Ã¤ ¾¾¾ÑÀ» 140¡É¿¡¼­ 15ºÐ°£ ºº¾Æ¼­ ÂøÀ¯ÇÏ¸é °í¼ÒÇÑ ÇâÀÌ ´õ¿í ÁøÇØÁö°í, »ýÀ¸·Î ÂøÀ¯ÇÒ ¶§º¸´Ù 2.5¹è ¸¹Àº ÅäÄÚÆä·Ñ ÃßÃâ·®À» ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç(149mg/100g), Ç×»êÈ­È°¼ºÀº 4¹è ÀÌ»ó Áõ°¡Çß´Ù.

Àú¿Â ¾ÐÂøÀ¯´Â »ø·¯µåÀ¯, ¾ç³äÀ¯, ¼Ò½ºÀ¯ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ºº¾Æ¼­ ÂøÀ¯ÇÑ ±â¸§Àº Âü±â¸§·µé±â¸§¸¸Å­ °í¼ÒÇÑ ÇâÀÌ ¶Ù¾î³ª À½½ÄÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì¸®´Â µ¥ È°¿ë¼ºÀÌ ³ô´Ù.

³óÃÌÁøÈïûÀº À¯Ã¤±â¸§ÀÇ È°¿ëµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ½Ä¹®È­¿¬±¸¼Ò '¸¶´ç'°ú °øµ¿À¸·Î À¯Ã¤±â¸§ µðÇμҽº Á¦Á¶¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇØ Áö³­ÇØ Æ¯Çã Ãâ¿ø(10£­2016£­0126293)À» ¿Ï·áÇßÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ ÃÊ »ê¾÷ü¿¡ ±â¼úÀÌÀüÀ» Çß´Ù.

Àú¿Â¾ÐÂø À¯Ã¤À¯¸¦ ³ÖÀº µðÇμҽº´Â ½Ä¹°¼º Áö¹æ(Àú¿Â¾ÐÂø À¯Ã¤À¯)°ú ź¼öÈ­¹°(°í±¸¸¶)À» ÀûÀýÈ÷ ¼¯¾î ¸¸µç ¼Ò½º·Î, ½Ã°£ÀÌ Áö³ªµµ ³»¿ë¹°ÀÌ ºÐ¸®µÇÁö ¾Ê°í ºÎµå·¯¿î ¼Ò½ºÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.

µðÇÎ ¼Ò½º´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©·»ø·¯µå ¼Ò½º, »÷µåÀ§Ä¡ ½ºÇÁ·¹µå µî ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ À°·ù¿ä¸®, ºñ°Ç¿ä¸® µî¿¡¼­ Ư»ö ÀÖ°í ¿µ¾ç°¡ ÀÖ´Â ½ÄÀç·á·Î½á È°¿ëµµ°¡ ³ô´Ù.

´ë±Ô¸ð °æ°ü¿ë À¯Ã¤¸¦ ½ÄÇ° ¼ÒÀç·Î È°¿ëÇÏ´Â µî À¯Ã¤ÀÇ °íºÎ°¡ °¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ´Â 'À¯Ã¤ ÀÚ¿ø¼øȯ ¸ðµ¨'À» ½ÇÁ¦ Àü³²·°æ³²Áö¿ª¿¡ ÇöÀå Àû¿ëÇÑ °á°ú, 3¹è ÀÌ»óÀÇ ³ó°¡¼Òµæ Çâ»ó È¿°ú¸¦ °¡Á®¿Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

Àü³²(Áøµµ·Çس², 50ha)°ú °æ³²(â³ç·ÇÕõ, 100ha) ÇöÀå °ÅÁ¡ ´ÜÁö¸¦ À°¼ºÇØ À¯Ã¤ ±â¸§À» »ý»êÇÏ°í ÂøÀ¯ºÎ»ê¹°ÀÎ À¯Ã¤¹ÚÀ» ÀçÈ°¿ëÇÑ °á°ú, ³ó°¡ ¼ÒµæÀÌ 3¹è Áõ°¡µÇ¾ú´Ù.

±¹³» °æ°ü¿ë À¯Ã¤ ÃÑ Àç¹è ¸éÀûÀÎ 3,370ha¿¡ À¯Ã¤ ÀÚ¿ø¼øȯ¸ðµ¨À» Àû¿ëÇßÀ» °æ¿ì, °æÁ¦Àû °¡Ä¡´Â ¾à 170¾ï ¿ø ÀÌ»óÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.

³óÃÌÁøÈïû ¹ÙÀÌ¿À¿¡³ÊÁöÀÛ¹°¿¬±¸¼Ò ÀÌ¿µÈ­ ¹Ú»ç´Â £¢´«À¸·Î¸¸ Áñ±â°í ¹ö·ÁÁö´ø °æ°ü¿ë À¯Ã¤¸¦ ¾¾¾Ñ ¼öÈ®À» ÅëÇØ À¯Ã¤ ±â¸§À» »ý»êÇϸé À¯Ã¤ ÀÚ¿øÀÇ °íºÎ°¡ °¡Ä¡ âÃâ°ú ³ó°¡ ¼Òµæ Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù£¢¶ó¸ç, £¢¼öÀÔ»ê ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ´ëüÇÒ ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ģȯ°æÀûÀÎ ±¹»ê À¯Ã¤±â¸§ °ø±ÞÀ» ÅëÇØ ±¹¹Î°Ç°­ ÁõÁø ¿¬±¸¿¡ ´õ¿í Èû¾²µµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù£¢¶ó°í ¸»Çß´Ù.


<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © '¸ðµç ±¹¹ÎÀº ±³À°ÀÚ´Ù!' ´º½º¿¡µà, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

´º½º¿¡µà Æ®À§ÅÍÀ̵¿ + ´º½º¿¡µà ÆäÀ̽ººÏÀ̵¿ +
[ ¸ðµç ±¹¹ÎÀº ±³À°ÀÚ´Ù! ±¹¹Î±âÀÚ °¡ÀÔÇϱâ ]
º» ±â»ç´Â <´º½º¿¡µà> Ãâó¿Í ÇÔ²² ±³À°¸ñÀûÀ¸·Î ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷¸¦ Çã¿ëÇÕ´Ï´Ù.(´Ü, »çÁø¹° Á¦¿Ü)
< ±â»çÁ¦º¸ ¹× º¸µµÀÚ·á aha080@gmail.com >
ÀÌÈñ¼± ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn µÚ·Î°¡±â À§·Î°¡±â
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
ÀÚµ¿µî·Ï¹æÁö¿ë Äڵ带 ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä!   
È®ÀÎ
- 200ÀÚ±îÁö ¾²½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (ÇöÀç 0 byte / ÃÖ´ë 400byte)
- ¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ ÇÕ´Ï´Ù. [¿î¿µ¿øÄ¢]
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
´º½º¿¡µà¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
Á¦È£ : ´º½º¿¡µà½Å¹® | µî·ÏÀÏ : 2011³â 7¿ù 7ÀÏ | µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï(¾Æ)01693 | ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-2207-9590
(02014 ) ¼­¿ï½Ã Á߶û±¸ Á߶û¿ª·Î 124, 205È£(ÁßÈ­µ¿, »ïÀ;ÆÆÄÆ® »ó°¡) [±ä±Þ] 010-8792-9590
¸í¿¹È¸Àå : À̽ÂÀç | ¹ßÇàÀÎ/´ëÇ¥±âÀÚ : ÀÌÈñ¼± | ¸¶ÄÉÆñ¹Àå : ÁÖÆÇÁØ | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÌÈƹÎ
¾ð·Ð´Üü°¡ÀÔ : Çѱ¹±³À°½Å¹®¿¬ÇÕȸ | Çѱ¹¾ð·Ð»çÇùȸÀÎÅͳݾð·ÐÀο¬´ë [´º½º Á¦º¸] aha080@gmail.com
Á¦ÈÞ»ç : ³ªºñ¹Ìµð¾î±×·ì ¤ÓÇѱ¹½ºÅ¸°­»ç¿¬ÇÕȸ ¤Ó±³À°±×·ì´õÇʵå | Çѱ¹½Ã´Ï¾î±×·ì | À̾˹٠| ¿¡½º¼±»þÀÎ
Copyright ¨Ï 2011 ´º½º¿¡µà. All rights reserved. mail to webmaster@newsedu.co.kr