[뉴스에듀] 대구시교육청은 2017년도 학교급식 우수 식재료 구입을 위해 동구, 북구, 수성구, 달서구 관내 전체 중학교 88교에 8억 원을 지원한다. 전년 대비 교육청에서 지원하는 학교 수는 57교, 지원액은 3억 3천 여 만 원 정도 늘어났다.

이와 별개로 대구시는 중구, 서구, 남구, 달성군 관내 초․중학교 전체에 지원하고(달성군은 고등학교 포함), 동구, 북구, 수성구, 달서구는 관내 초등학교 총267교에 33억 원을 지원한다. 전년 대비 학교 수는 36교, 지원액은 5천 만 원이 증가됐다.

우수 식재료비 지원 사업은 친환경, HACCP(식품안전관리 인증), GAP(농산물 우수관리) 등 우수 식재료를 구입하는 데 소요되는 예산을 지원하는 사업을 말한다. '대구광역시 친환경 학교 급식 등 지원에 관한 조례'에 따라 대구시와 교육청이 함께 추진하고 있다.

우수 식재료비 지원 사업은 성장기 학생들에게 양질의 급식을 제공하기 위해 전국 각지에서 생산되는 친환경 인증 농산물, 우수관리 인증품 등의 우수 농 ‧ 축 ‧ 수산물 구입에 사용하도록 해 우수 식재료 소비 확대를 통한 경제 활성화에도 기여한다.

한편, 학교급식에 사용되는 친환경 대표 농산물은 쌀, 감자, 당근, 양파, 상추다. 2015년 총 사용량 중 친환경 농산물 사용 비율을 보면 쌀은 1.9%, 감자는 3.7%, 당근은 6.5%, 양파는 5.4%, 상추는 63.9%로 나타났다.