[´º½º¿¡µà] Çѽļ¼°èȸ¦ ÅëÇØ ¿ì¸® À½½ÄÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ À£ºù °Ç°½ÄÀ¸·Î ¼¼°èÀεéÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
ºñºö¹ä·ºÒ°í±â·±èÄ¡ µî ÀÌ¹Ì ¼¼°èÀο¡ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø À½½ÄÀº ¹°·Ð ‘Ä¡¸Æ’, ‘±æ°Å¸®À½½Ä(¶±ººÀÌ·¼ø´ë)’ µî »õ·Î¿î À½½Äµé±îÁö ÇÑ·ù È®»ê¿¡ µû¶ó ¼¼°èÀεéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ±¹³»¿Ü ¿Ü½Ä¾÷ü¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â Çѽĸ޴ºÀÇ ¿Ü±¹¾î Ç¥±â°¡ ¾ÆÁ÷µµ Á¦°¢°¢ÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ ¿Ü±¹ÀεéÀÌ È¥¶õ½º·¯¿ö ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Ò´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í ÇѽÄÀç´ÜÀº ÇÑ½Ä ¸Þ´ºÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ ¿Ü±¹¾î Ç¥±â¹ýÀ» °ü·Ã ¾÷°è¿¡ È«º¸, Çѱ¹À» ã´Â ¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´µé¿¡°Ô ÇѽÄÀ» Á¦´ë·Î ¾Ë¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ‘Çѽĸ޴º ¿Ü±¹¾î Ç¥±â¹ý 50¼±’À» ¸¶·ÃÇØ °ü·Ã ¾÷üµé¿¡ ¹èÆ÷Çß´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ ¸¶·ÃµÈ ‘Çѽĸ޴º ¿Ü±¹¾î Ç¥±â¹ý 50¼±’Àº ±¹¸³±¹¾î¿øÀÌ Áö³ÇØ ¹ßÇ¥ÇÑ ‘ÁÖ¿ä Çѽĸí(200°³) ·Î¸¶ÀÚ Ç¥±â ¹× ¹ø¿ª Ç¥ÁؾÈ(¿µ·Áß·ÀÏ)’À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇѽÄÀç´ÜÀÌ Á¦¾ÈÇÑ ‘¼¼°èÀÎÀ» À§ÇÑ Çѱ¹À½½Ä 75¼±’ ¹× Çѱ¹°ü±¤°ø»ç°¡ ¹ß°£ÇÑ ‘¹æÇÑ ¿Ü±¹Àΰü±¤°´ À½½Ä°ü±¤ ½ÇÅÂÁ¶»ç(2014)’ µîÀ» °í·ÁÇØ Á¤¸®Çß´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ¿Í ÇѽÄÀç´ÜÀº ±¹³»¿Ü ¿Ü½Ä¾÷üµé¿¡ ´õ¿í Àû±ØÀûÀ¸·Î È«º¸Çϱâ·Î ÇÏ°í ³ó½ÄÇ°ºÎÀå°üÀÇ ¼ÇÑ°ú ÇÔ²² ‘Çѽĸ޴º ¿Ü±¹¾î Ç¥±â¹ý 50¼±’À» µ¿ºÀÇØ °ü·Ã¾÷üµé¿¡ Á÷Á¢ ¿ìÆí¹°À» ¹ß¼ÛÇÏ°Ô µÈ °ÍÀÌ´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ °ü°èÀÚ´Â “Çѽĸ޴º¸¦ ¿Ü±¹¾î·Î Á¤È®ÇÏ°Ô Ç¥±âÇÏ´Â °ÍÀº ¿ì¸® À½½Ä¹®È¸¦ Á¦´ë·Î ¼Ò°³ÇÏ´Â °ÍÀ̸ç À߸øµÈ Ç¥±â´Â ¼Õ´Ô¿¡°Ô ÁÖÀÎÀÇ ¼öÁرîÁöµµ Æò°¡¹Þ´Â °Í”À̶ó¸ç “ÀÎÅÍ³Ý µî¿¡¼ ‘°õÅÁ’À» ‘Bear Tang’À̳ª ’À°È¸‘¸¦ ’Six Times’, ‘»ýÅÂÂî°³’¸¦ ‘Dynamic Stew’·Î Ç¥±âÇÏ´Â Æз¯µð°¡ °Ë»öµÇ´Â °Í°ú °ü·ÃÇØ “ÀÌ·± °ÍÀÌ Àá½Ã Áñ°Å¿î »ý°¢¿¡ µû¸¥ À¯¸ÓÀÇ ¼ÒÀç°¡ µÉ ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸, ¿ì¸® ¿Ü½Ä¾÷üµéÀÌ ¸¶Ä¡ ÀÌ·¸°Ô ¾²°í Àְųª Á¤ºÎ°¡ ¾Æ¹«·± ³ë·ÂÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ºñÃçÁú ¼ö ÀÖ´Ù”¸ç ´©¸®²ÛµéÀÇ ÀÚÁ¦µµ ´çºÎÇß´Ù.